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烤腸的種類有很多,純?nèi)?、脆骨其中還有一款消費(fèi)者很喜歡的就是玉米烤腸,這個(gè)種類的烤腸不僅擁有烤腸香還具備玉米的甜,你知道它是怎樣烹飪這個(gè)美食嗎?
在是食品批發(fā)長(zhǎng)就能購(gòu)買(mǎi)到玉米烤腸,但這需要購(gòu)買(mǎi)者進(jìn)行二次烹飪才能吃,需要先打開(kāi)熱狗腸包裝袋,清洗干凈之后,用廚房紙巾拍干。一手拿著烤腸,在其一端插入竹簽,小心翼翼地將竹簽穿過(guò)烤腸腸,在快要到達(dá)另一端大約厘米處時(shí)停止插入。剩下的也按照同樣的方式上叉。
如果玉米烤腸比較大的比較重,盡可能地穿到快要接近另一端的地方,避免斷裂。在制作面糊時(shí),用一只大碗,混合玉米粉,面粉,發(fā)酵粉和鹽,使用攪拌器將素材攪拌均勻,倒入牛奶,雞蛋和糖,攪拌直到面糊光滑,幾乎沒(méi)有結(jié)塊,將面糊倒入一只深的玻璃杯里或者有螺旋蓋子的玻璃瓶里,這樣方便均勻地用面糊包裹玉米烤腸。
再將油加熱,將油倒入一只大的湯鍋或者荷蘭鍋,放在爐灶上,開(kāi)中高火,將油加熱至攝氏度,注意使用廚房溫度計(jì)測(cè)量油溫是否適合油炸。經(jīng)過(guò)以上這些步驟你就能享受到美味的玉米烤腸了。
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