脆骨烤腸一道風(fēng)味小吃，街頭巷尾總少不了它的身影。在我國(guó)總會(huì)有一條大同小異的商業(yè)街?？灸c更是游客的寵兒。它的售賣非常隨意。僅需要挪動(dòng)一架小巧的烤腸機(jī)，車站任它生根發(fā)芽。人與人口味不同，但對(duì)烤腸，卻好像的接受度。那你知道這種烤腸是有什么制作而成的嗎?

  烤得“皮開(kāi)肉綻”的，再裹上一層調(diào)料，一口下去滿嘴的熱氣，嚼得嘎嘣脆。這樣的美味，叫人難以割舍。一般脆骨烤腸都是由帶有脆骨的豬肉加以適量的淀粉灌進(jìn)腸衣，用用金屬架加熱，口感勁道有嚼勁。

  但是有些小作坊的脆骨烤腸用料就無(wú)法保證，為了減少成本什么便宜用什么，建議大家在脆骨烤腸的時(shí)候一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)，質(zhì)量有保證。食品須保障衛(wèi)生為基本的條件!